Saviez-vous qu’à l’origine, la pâte brisée ne se mangeait pas? On l’utilisait en effet pour protéger les légumes et la viande qui cuisaient dans les cheminées (elle s’appelait d’ailleurs « pâte à ...

Quand vient l'automne, rien ne vaut un bon plat de pâtes réconfortant ! Pour changer de la traditionnelle bolognaise, essayez ...

Pâte bolognaise, pizza, risotto, la cuisine italienne a tout pour plaire. Pour notre plus grand bonheur, le chef Philippe Etchebest nous dévoile la recette des pâtes carbonara. Mais pas n’importe ...

Les pâtes sont un grand classique de la gastronomie italienne qui tient une place importante à nos tables. Cette liste de suggestions est remplie de recettes plus traditionnelles que vous aimerez ...

La réalisation de la pâte à pizza maison peut être intimidante. Le secret pour ne jamais la rater est de bien respecter les temps de repos et de bien la pétrir. Le chef épicurien, qui se fait appeler ...

Ce dimanche, on s’essaye à un grand classique de la gastronomie française : le pâté en croûte. Longtemps boudé, le pâté en croûte fait un retour triomphal sur nos tablées depuis quelques années. Une ...

Les pâtes à la carbonara, on adore ! Mais pour encore plus de gourmandises et de réconfort, découvrez notre délicieuse ...

Une recette simple, crémeuse et pleine de saveurs fait le buzz sur Instagram. La créatrice promet les meilleures pâtes de ...

Comment réussir sa pâte à crêpes ? Quand la Chandeleur arrive, on se lance à la recherche de la meilleure préparation de crêpes. Ne cherchez plus, l'un de nos pâtissiers préférés vient de dévoiler les ...

Qui dit rentrée dit retour des sandwichs. Une phrase moins déprimante si elle est accompagnée… de l’odeur d’un pain cuit à la maison. Judith Fertig s’est donné comme mission de simplifier la ...

Puisqu’il n’est jamais trop tôt pour entamer les préparatifs de la semaine du 25 décembre, voici une liste de recettes pour cuisiner l’un des plats les plus traditionnels de cette période de l’année.

Aussi alléchante soit-elle, la pâte crue peut provoquer des symptômes comme de la diarrhée, des crampes abdominales et, dans ...