Người dân vùng đồng bằng Bắc Bộ, nơi cá trắm được sử dụng rộng rãi, có nhiều bí quyết truyền thống để khử tanh cá. Đầu tiên là dùng gừng, rượu trắng, muối và nước cốt chanh hoặc giấm để chà sát thân ...

Nằm lẫn trong 202 món ăn chế biến từ 112 loại cá Việt Nam thuộc chương trình Hành trình trọn vị cá Việt, có món ăn dân dã và ...

Xới bát cơm nóng, rưới cá nục kho nước mía lên thì khó có sơn hào hải vị nào sánh được. Trên diễn đàn ẩm thực, chị Lê Phùng Ngọc Linh đã chia sẻ cùng chị em bí kíp làm món cá nục kho nước mía.

Cá nục kho keo lại, thịt cá vừa dai, vừa ngấm gia vị, ai cũng thích mê. Cá kho keo lại ngấm gia vị rất thơm ngon Khi công việc quá bận rộn, bạn muốn làm đồ ăn có thể dự trữ cho nhiều ngày trong tuần ...

Mực khô, cá nục hấp sấy khô qua phân tích phát hiện có chứa chất Bifenthrin, loại hóa chất dùng trong thuốc trừ sâu (nhóm hoa Cúc). Loại hóa chất này, nếu ăn vào có thể gây buồn nôn, đau đầu, thậm ...

Từ một loài cá nhỏ, hình dáng kém bắt mắt, ít được ưa chuộng, loài cá này đã trở thành sản phẩm được săn đón, góp phần mang ...

Đúng là được dịp ở nhà, nhiều nghệ sĩ trong đó có K-ICM trổ hết tài lẻ mà không phải ai cũng biết. Những ngày này khi dịch Covid-19 diễn biến phức tạp, người dân cả nước hạn chế ra đường, ở ...